20 лютого на базі ДНЗ «Херсонське вище професійне училище ресторанного господарства» відбувся обласний семінар для викладачів спецдисциплін професій громадського харчування на тему: «Методика проведення лабораторно-практичних робіт з предмету «Устаткування підприємств харчування».

З теоретичними викладками зазначеного питання присутніх ознайомила методист навчально-методичного центру Т. Холявко, практичне застосування продемонструвала на відкритому уроці з теми «Малогабаритне спеціалізоване та комбіноване теплове устаткування» викладач Херсонського вищого професійного училища ресторанного господарства Л. Бороденко.

Учасникам семінару була презентована та надана для використання методична розробка «Методика проведення лабораторно-практичних робіт з предмету «Устаткування підприємств харчування», розроблена та видана методистом НМЦ ПТО    Т. Холявко та викладачем ХВПУРГ Л. Бороденко.

Учасники семінару активно  включилися  в процес обговорення питань щодо впровадження нових форм та методів проведення ЛПР.