Засідання робочої групи педагогічних працівників щодо розробки освітніх програм з професії «Кухар закладу освіти»
Відповідно доплану роботи НМЦ ПТО у Херсонській області 06 березня2025 року в онлайн режимі на платформі Meet проведено друге засідання робочої групи педагогічних працівників зпитань розробки освітніхпрограм зпрофесії «Кухар закладу освіти» за ДОС5122.1.56.1.10;56.2.29-2025, затвердженого наказом МОН України від 07.01.2025 р. № 15.
У засіданні взяли участь заступники директорів з НВР, методисти, старші майстри, викладачі загально-професійної, професійно-теоретичної підготовки та майстри виробничого навчання: ДНЗ «Вище професійне училище № 2 м.Херсона», ДНЗ «Професійно-технічне училище № 14 м.Нова Каховка», ДНЗ «Херсонське вище професійне комерційне училище», Професійно-морського ліцею Херсонської державної морської академії, Архангельського професійного аграрного ліцею, Професійно-технічного училища № 26 с.Гаврилівка.
Під час зустрічі методист НМЦ ПТО Тетяна Холявко зосередила увагу на розробці освітніх програм з предметів загально-професійної, професійно-теоретичної та професійно-практичної підготовок.
Учасники заходуподілились своїми напрацюваннями та пропозиціями щодо розподілу годин на ключові та професійні компетентності в межах годин кожного результату навчання.
Ірина Назаренко, заступник директора з навчально-виробничої роботи ДНЗ «Херсонське вище професійне комерційне училище» представила на розгляд учасників заходу таблицю відповідності результатів навчанняі компетентностей навчальним предметам з професійної кваліфікації кухар закладу освіти 4 рівня НРК.
Учасники заходу внесли корективи щодо кількості годин з предметів загально-професійної підготовки, назви предметів професійно-теоретичної підготовки та опанували методику розробки освітніх програм з предметів професійно-теоретичної та професійно-практичної підготовок.
На завершення засідання робочої групи було окреслено подальші завдання щодо розробки змісту освітніх програм та створення якісного освітнього контенту відповідно до оновленого стандарту.









