Skip to Content

Про Методцентр

Спеціалісти Центру

Контактна інформація

Напишіть нам

Змагалися кухарі Херсонщини

     13-14 червня 2018 року на базі ДНЗ «Херсонське вище професійне училище ресторанного господарства» десять кращих майстрів виробничого навчання закладів професійної (професійно-технічної) освіти Херсонщини змагалися за почесне звання «Майстер року – 2018»  з  професії «Кухар».
 
    Відповідно до регламенту конкурс складався з теоретичного і практичного  турів.  Теоретичний тур передбачав виконання тестових завдань з предметів професійно-теоретичної підготовки. У практичному турі конкурсанти виконували три завдання, які відповідають вимогам кухаря 5 кваліфікаційного розряду: приготування  гарячої  страви «Веллінгтон», десерту «Сирно-фруктовий», страв із переліку інгредієнтів «Чорного ящику».
 

     Журі, до складу якого входили  знані  фахівці   ресторанного   господарства
м. Херсона,  ретельно стежили за якістю виконання конкурсних завдань, дотриманням  правил безпеки, санітарії та гігієни.
 

     Переможцем визнано майстра виробничого навчання ДНЗ «Херсонське вище професійне комерційне училище» В’ячеслава Зоріна, який набрав у загальному заліку 286,6 балів з 310 можливих. Друге місце в конкурсі кухарів виборола Наталя Клись (ДНЗ «Херсонське вище професійне училище ресторанного господарства»), третє – Любов Білоус (ДНЗ «ВПУ № 2 м. Херсона).


 

    Тетяна Холявко, методист Навчально-методичного центру професійно-технічної освіти у Херсонській області, нагороджуючи конкурсантів, зазначила, що всі вони є фахівцями своєї справи, та побажала їм невичерпної енергії, наснаги, творчих здобутків, удосконалення професійної майстерності.